Vinařství Pechor je malé rodinné vinařství z Velkých Němčic. Zakladatel Marek Pechor navazuje na tradici rodu Pechorů, kteří ve Velkých Němčicích a sousedních Uherčicích vinařili po mnoho generací.
Nejstarší obhospodařovanou vinicí vinařství je vinice z roku 1940, kterou vysazovali praprarodiče současného majitele.
Vinice jsou vysazeny v tratích, které se nacházejí na úpatí Hustopečské pahorkatiny. Půdy v těchto tratích jsou povětšinou lehké vápencové spraše, jež dávají mimořádné předpoklady pro produkci excelentních hroznů odrůd, jako je Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sauvignon atd. Šetrně obhospodařované vinice s unikátním terroir v kombinaci se špičkovou technologií zpracování a mnohaletými zkušenostmi dávají vínům Vinařství Pechor unikátní charakter.
- Vinař: Marek Pechor
- Rozloha vlastních vinic: 6 ha
- Roční produkce: 50 000 lahví
- Profi lační odrůdy: RR, RV, PA, SG, TRČ, SZ
- Nejlepší viniční trať: Růžová hora
Dvě z nejlepších vín z tohoto rodinného vinařství jsme pro vás vybrali a posíláme je našim předplatitelům v jednom z našich měsíčních balíčků. Nechcete si nechat ujít výjimečná vínka z podobných vinařství? Vyberte si své předplatné!