Archiv rubriky: Naše partnerská vinařství

Novinky z Vinařství pod Radobýlem

Novinky z Vinařství pod Radobýlem

Naše oblíbené Vinařství pod Radobýlem jsme vám představovali už několikrát. Vínka z pod litoměřického vrchu Radobýlu jsme ochutnávali v rámci našeho úplně prvního balíčku. Krátce nato jsme navštívili slavnostní svěcení kapličky nad vinicemi, které jsme vám nafotili a povyprávěli jsme vám o něm. Co se od naší poslední návštěvy na Radobýlu změnilo? Portské z Radobýlu […]

Read more
vinarstvi kraus

Vinařství Kraus

Na kvalitě vín z Vinařství Kraus mají zásluhu hned tři generace Vilémů Krausů:  Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc., jakožto průkopník vinohradnictví nejen ve své rodině, ale i v České republice jako takové. Dále Doc. Ing. Vilém Kraus, CSc., rovněž odborník na vinařství a vinohradnictví a zakladatel dnešního Vinařství. V neposlední řadě pak nejmladší Vilém Kraus, […]

Read more
Vinařství Skrášek

Vinařství Skrášek

Vinařství Skrášek je rodinné vinařství, které někteří z vás měli možnost poznat na Slánském salonu vín Kdo by ale nechtěl vědět víc 🙂 Vinařství Pavla Skráška najdete v malebné jihomoravské obci Perná. Ta se nachází na jihozápadním úpatí Pálavských vrchů v klínu vápencových skal, uprostřed zelených vinohradů Jižní Moravy. Majitel vinařství, Pavel Skrášek se vinařstvím […]

Read more
Vinařství pod Chlumem

Vinařství pod Chlumem

  Vinařství Pod Chlumem se řadí k těm nejmladším vinařstvím, jejichž vína vám v rámci našich balíčků přinášíme. Jeho současný majitel, Lubomír Bílík se do obnovy vinohradů na kopci Pšaňáku pustil v roce 2011. Svou vinařskou kariéru ale začal už v devadesátých letech obchodováním s vínem a sommeliérstvím. V roce 2004  začal obnovovat největší pražskou […]

Read more
Vinařství Baláž

Vinařství Baláž

Vinařství Baláž sídlí ve vinařské  jihomoravské obci Dolní Dunajovice. Zde také obhospodařuje většinu svých vinic. Roční produkce se, v závislosti na charakteru a vývoji ročníku, pohybuje mezi 40 – 45 tisíci lahví. Vinaři se zaměřují především na bílé odrůdy vína. Ty tvoří až 70 % celkové produkce. Přirozené půdní, klimatické a mikroklimatické podmínky Mikulovské vinařské […]

Read more

Rajhradské klášterní sklepy

  Psal se rok 1222, když český král Přemysl Otakar I.  s manželkou Konstancií potvrdili rajhradským benediktinům desátek z vinice v Miroslavi. Tento okamžik předznamenal výjimečnou budoucnost rajhradského klášterního vinohradnictví. První přímé zprávy o klášterních vinohradech pochází z první čtvrtiny 14. století. Rajhradským benediktinům tehdy patřily dva vinohrady v Hustopečích (od r. 1328), další vinohrady […]

Read more
Pechor Vinařství

Pechor vinařství

Vinařství Pechor je malé rodinné vinařství z Velkých Němčic. Zakladatel Marek Pechor navazuje na tradici rodu Pechorů, kteří ve Velkých Němčicích a sousedních Uherčicích  vinařili po mnoho generací. Nejstarší obhospodařovanou vinicí vinařství je vinice z roku 1940, kterou vysazovali praprarodiče současného majitele.   Vinice jsou vysazeny v tratích, které se nacházejí na úpatí Hustopečské pahorkatiny. Půdy v těchto tratích jsou povětšinou lehké vápencové spraše, jež […]

Read more
Víno Hnidák

Víno Hnidák

  Víno Hnidák bylo založeno nedávno, v roce 2011. I za tak krátkou dobu se ale jejich vína dostala na takovou úroveň, že je s vámi prostě musíme sdílet. Zakladatel a majitel Tomáš Hnidák našel dokonalé místo pro své vinařství v obci Čejkovice, nacházející se na jižní Moravě 40 km jihovýchodně od Brna v okrese […]

Read more
vinarstvi na soutoku

Vinařství Na Soutoku

Vinařství Na Soutoku je rodinné vinařství, které vzniklo v roce 2011. Zakladatel vinařství, Ing. Karel Průša, CSc. je absolvent oboru Kvasná chemie na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze a kandidaturu (CSc.) získal v Mikrobiologickém ústavu Akademie věd České republiky. Profesně se zabývá vínem z výrobního i výzkumného hlediska již od roku 1972. Samotnou výrobou vína se zabývá jeho syn, Ing. Karel […]

Read more
Vinařství Černý

Vinařství Černý

  Historie Vinařství Černý Vinařství Černý vzniklo v roce 1992 jako firma, která se zabývala především výrobou perlivých vín a výrobou a prodejem hroznů. Stoupající zájem o kvalitní lahvová vína ji však přiměl, aby ty nejkvalitnější hrozny z jejích vinic zpracovala pod svou vlastní značkou a v dnešní době již zpracovává veškeré vypěstované hrozny pro výrobu vlastních tichých […]

Read more