Základy skladování, otevírání i degustování vína už máme v malíčku. Je čas posunout se na další úroveň: začít rozlišovat vinné a nevinné skleničky. Pro začátek…
Degustace vína začíná už samotným výběrem vína, jeho skladováním, vychlazením na správnou teplotu a bezchybným otevřením. Posledním krokem je správný výběr degustační sklenice. Tohle všechno…
Doma už máte uklizeno a navařeno. Zapálíte svíčky a zkontrolujete, jestli je víno správně vychlazené. Teď už jen nedočkavě poposedáváte se a těšíte se, až…
Pokud se vinař rozhodne uzavřít své víno korkem, pak mu dopřává všechny výhody zmíněné v minulém článku. Sobě ale pravděpodobně přivodí noční můry v podobě…
Každý, kdo už někdy otevřel více než jednu lahvinku, ví, že ne všechny korky jsou stejné. A někdy dokonce v lahvi žádný korek nenajdeme. Proč?…
Před uzavřením vína do lahve urazí vinař i víno dlouhou cestu První předpoklad pro úspěšnou spolupráci vína se zátkou je stav samotného vína, víno musí…
Těšili jste se, že se už dnes dostaneme k problematice otevírání vína a potom víno konečně ochutnáme? Kdepak, k otevírání nám ještě několik kroků chybí.…
V minulém díle jsme si ukázali, jak víno uskladnit, aniž by přišlo k úhoně. Po několika hodinách ležení ale přijde ta dlouho očekávaná chvíle. Otevřeme…
Přišel vám domů balíček našich vín a vy váháte, co s nimi? Jak je otevřít? Při jaké teplotě? Co si k vínům uvařit nebo naopak…